学厨师要多久，学厨师需要多久？

今天给各位分享学厨师要多久的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

想成为一名合格的厨师.从学徒到出师得需要多长时间？

厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学，建议选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

一般来说学厨师在饭店学，师傅不会真正传授给你技术，所以在时间上会很久。但来陕西新东方烹饪学校学厨师，在专业老师手把手的指导下，相信你一定能在制定学年内出师，并在学校推荐下高薪就业。

学厨师需要多久？

你好，学厨师的不同专业，学习的不同程度，学习时间的长短都是不一样的。有学习三年、两年、一年的长期专业，也有半年、几个月甚至几天的短期专业，都是有的。

学厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。

厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。

学厨师需要多久？这个问题我只能说看个人的能力自己到底想学到什么程度？在看你那里的师傅或者是酒店饭店老板想不想让你学？还有师傅愿不愿意教？一般来说的话一两年吧基本上就可以自己单干了

学厨师的话 分会和精 学会的情况下就是能独自去外边饭店 炒小炒 走别人的菜单 学到这个境界一般需要两到三年 因个人天赋而异 但是学精的情况下不敢妄下定论了 因为毕竟活到老学到老 学厨师一定要踏实肯干 有求知欲和探索欲 希望能为你解答

烹饪学校要学几年？

学习烹饪至少二年、一般三年，特别像新东方烹饪学校、学习的内容比较全面。从切配、拆鸡鸭鱼骨、包括各种刀具的用法等等，光是练习翻锅就要半个月左右。还有中式点心的制作过程等，所以说没有二三年的时间学习是不够的，况且还要去星级酒店实习半年。

一般学两年。

如果你是初中毕业生、高中毕业生、退伍军人，或者想要从事厨师方面工作且没有任何厨师基础，那么选择毕业后工作的两年制金领大厨专业；如果你是对厨师有兴趣的在职人士、家庭主妇以及烹饪爱好者，那么可以选择短期厨师专业或者短期厨师专业。

当厨师学徒工几年才能出师。要学到精？

至少三年，多至六年。

有人说，学厨师需要“ 三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”。如果没有基础的话，没个两三年难有小成，这东西就是熟能生巧，日复一日的练习，改进。俗话说十年磨一剑，酒店大厨很多都是干了十几年以上的。

当厨师学徒要做到以下几点：

1、能吃苦。不怕脏跟累。

2、既然是学徒。师傅说的话要听。千万别顶（哪怕他是错的）。

3、多留心菜系。对于自己不懂的。能问就问。不能问就偷偷看。

4、每个店都多多少少有自己一点特色。觉得自己有实力做好一个店的菜系后（半桶水可不行）换店学新的菜系。

5、厨房勾心斗角非常严重。你只是个学徒千万别参与其中。做好自己本职工作就可以。

6、如果想深入一点学习，那么就上学，选择院校的话，建议去正规的职业院校，它是一所专业的烹饪院校，一人一灶，不用等别人用完你再用，不仅省时间，又方便，还锻炼了你的动手能力！学校坚持“培养一人，就业一人”的教学方针，就业保障助力学员毕业好就业。

学厨师多久可以上灶，我都学了5个月了，基本都上不了灶怎么办？

1.学校学到的不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类 肯定有人说，学这些基础有什么用，但是当厨师基本功很重要，不能说靠这个能赚钱，但连最基础的都不会，那让用人单位怎么用你。

其实主要想说的呢，在学校接触这么多，说不定哪个技能就是你的强项，比别人多些能力可以让你今后发展的更长远，酒店里你不可能接触到这么多。2、学校学的的理论知识有用（真的有用）：成本核算，原料知识，工艺知识，美术，营养，菜单设计等 不管在哪里，你必须自己愿意学。成本核算，如果几年后你学艺精湛想创业开店，那必须要了解。营养学，现在生活条件提升，大家不仅关注好吃，还要吃得营养健康，这个领域会有很大发展空间。菜单设计，你在酒店真的很难学到，一旦你升到厨师长级别，菜单设计的重要性就凸显出来，有特殊客人来，你不懂这些就没法开菜单，也不了解食物之间口味不能冲突等等。对厨师来说，审美看天赋，厉害的是做出的菜是艺术！ 3、学校愿意教你的人多，酒店偏少 老师的职责就是教学生知识，而酒店师傅的职责是做好自己的工作。你问老师任何问题，只要他知道的他不会不告诉你；酒店师傅，要看你问的东西重要不重要，你和他的关系如何。随便教你些东西，你就觉得挺好，恐怕不是这样，酒店师傅就是教会你一些许多人都会的，能让你帮到他，他的工作可以轻松省力，那些好的配方，厉害的技巧，不见得会全盘教给你。不然教会徒弟，饿死师傅？

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