美食杰家常菜谱大全（美食杰家常菜谱大全官网）

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1、蜂蜜水 蜂蜜：15克 水：15克 参考温度：170度烤1个小时，盖锡纸转200度再烤15-20分钟。做法步骤 买回来的鸭子清洗干净，检查下有没有没拔干净的鸭毛，一般只有局部地区会存留小鸭毛的。

2、比较好用的做菜APP有下厨房，美食杰，豆果美食，掌厨和香哈菜谱。下厨房 下厨房是一款手机菜谱，自己做饭菜是一件很不错的事情，天天在外面吃容易把口味变复杂。

3、黄金木瓜的做法 原料：木瓜半个，明胶5g，80度温水50g， 牛奶100g，砂糖一勺。做法：明胶加入温水里，搅化开[美食杰]加入木瓜泥、砂糖、牛奶，搅好 倒入模具，入冰箱凉置。

给介绍几种家常菜的做法,用于过年招待客人

1、、素炒小油菜 食材小油菜，花椒，辣椒，葱，油，盐，味极鲜酱油。做法 小油菜清洗干净，放到沸水锅里焯水，时间易短不易长。焯水后立刻过两遍凉水，直至凉透。为了菜青脆。

2、过年家里来客人能够撑场面的家常菜有许多，比如说口水鸡，糖醋鱼，可乐鸡翅，土豆炖牛肉，油焖大虾和口水鸡等。

3、冷素菜，蒜泥黄瓜，凉拌藕片，凉拌豌豆苗，凉拌金针菇，甜蜜豆，凉拌荷兰豆，这些菜要注意颜色的搭配。冷荤菜，红油肚丝，泡椒凤爪，五香鸭脖，红油耳丝，牙签肉，五香牛肉。

4、招待客人的几道必备菜介绍如下：飞龙汤：飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品。

5、辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。

6、过年好吃的家常菜菜谱有哪些3 用来招待客人倍有面子哦，赶紧学起来。

怎么腌制韭菜花好吃做法窍门

韭菜花腌制方法如下：用于腌制的韭菜花一定要选择那种半花半籽的，而且一定要新鲜，这样腌出的韭菜花才会浓郁鲜香、口感脆嫩。新鲜韭菜花必须及时腌制，放的时间久了水分会流失，做出的腌韭菜花就不好吃了。

用盐腌一夜。控去腌出来的盐水。腌好的黄瓜切段，我就大略切了切，并不细碎。把黄瓜和韭菜花搅在一起。封好盖，放到冰箱里一天之后就可以吃了。随吃随夹，剩下的密封好一直会很新鲜。

总是准备了不少过冬的粮食，这个方法还是她教给我的，腌韭花的几个小技巧，很适合新手操作。韭菜花买回家，摘掉不好的花，洗干净控水，要没有开完花的，如图所示，千万别买老的，已经失去鲜美味了。

需要在室内放几天后味道才会好；之后也可以冰箱冷藏储存；可以用作冬天涮羊肉的调料，也可以用来拌面条，还可以将黄瓜、青红椒切成小丁舀一勺韭菜花酱拌匀腌制1小时以后再吃，就是非常好吃的下饭佐粥小菜了。