肝病不吃三肉（肝病不吃三肉是指哪三肉）

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什么样的人不能吃牛肉吃羊肉

1、白癜风——忌用酒、辣椒、鱼、虾、牛羊肉、西红柿、桔子、甜椒等，因这些食物中含有大量维生素C，维生素C能阻止多巴酶氧化成多巴色素，而多巴色素能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。

2、肝病患者 羊肉、牛肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉、牛肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉、牛肉的，因为羊肉、牛肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。

3、不能吃海鲜、牛羊肉等“发物”的人群有：高血压、肝阳上亢、头风痛及癫痫病人不宜食。易过敏体质的人要少吃海鲜。糖尿病、肾病、慢性肾功能不全患者可使肾功能减退加重。胆囊炎、胆石症的患者可诱发急性发作，致急性胰腺炎。冠心病病人血脂升高，动脉硬化加重。

4、肝病患者：羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。特别是患有慢性疾病的人特别是患肝病着就不宜吃羊肉。其实已经患有肝炎的患者是不宜吃羊肉，由于羊肉是温补食物，吃太多容易导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病发生。

5、呼吸系统疾病忌羊肉。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。口腔溃疡少吃香菇腐乳。“芳香类发物”气味芳香，如香菇、香菜，发酵后食物如腐乳，因其气性走窜，易引发皮肤病、溃疡口疮，所以也应忌口。

6、感冒发烧或感染性疾病者当少吃牛肉 由于牛肉为温燥食物，感冒发烧或感染性疾病发热的朋友不要食用。由于牛肉中含中等量的胆固醇，凡高脂血症，尤其是高胆固醇血症患者，也不宜多吃；另外，民间认为牛肉是发物食品，患有湿疹、疮毒、瘙痒等皮肤病者，患有肝炎、肾炎者、也应少食。

肝病饮食的禁忌

自身免疫性肝炎胆汁性肝硬化生活上建议，忌吃某些鱼. 忌食过多的蛋白质. 忌酒和烟. 忌食糖过多.　忌食辛辣食物.忌食盐过量.忌吃过硬食物.忌滥服药物.慎过性生活.忌劳累.忌情绪悲观.肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠。

无变质、无污染；清洗干净，彻底加热；适量，不宜太多。乙肝饮食注意事项乙肝饮食药膳进补，因人而异。药分寒、热、温、凉，不同体质的人其进补的方式不一样，乙肝患者在不了解药性及患者的体质的情况下，中药进补还需慎重。乙肝饮食注意事项乙肝患者应坚决戒烟戒酒。

动物内脏中含有较多有害健康的金属元素和细菌。如果肝不好的人长期食用的话，就会造成体内的铜离子失衡，使得过多的铜元素积累在肝脏细胞中，诱发肝病。

肝病患者的饮食禁忌有哪些?

1、(1)炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。 (2)食量要恰当：肝病时消化功能减弱，食之过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。所以有人提出吃饭八成饱最好。暴饮暴食对肝脏、对胃肠功能都不利。

2、忌沿街吃喝肝炎病人本身抵抗力特别差，外出吃了被污染的食物后更容易引起肝炎病毒再感染，从而加重病情。或因生冷不洁，发生腹泻、痢疾等其他疾病。而且病人随街吃喝，的危险是肝炎病毒会通过餐具传染给其他健康的人，从而导致肝炎流行。

3、（1）肝炎患者绝对禁止饮酒，酒精可以引起肝细胞的急性损伤，转氨酶上升，加重肝炎病情，导致脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。（2）对一些刺激性食物，如姜、葱、辣椒等应少食为好，因为这些都属于辛辣之品，可以助湿热，使肝脏湿热加重，从而导致临床症状加重。

4、此外，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物。如花椒、胡椒等。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，这时再进食辣椒、花椒、胡椒、芥末等辛辣刺激性的食物，会促使胃黏膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血。

5、您好。可以让病人多食高蛋白、低脂肪、高维生素食品，如豆制品、鲜肉、藕节、芹菜、黑木耳、山药、山楂；大便不通的话宜食香蕉、蜂蜜、苹果、雪梨、丝瓜、冬瓜、香菇、萝卜等。忌食辣椒、咖啡、高脂肪及煎炸，海鲜，牛羊肉等食品。

6、不能吃一些高盐，高糖，高热量的食物，不要抽烟喝酒，不要吃肥肉，也不要吃油腻食物，不能吃咸菜。不能吃辛辣刺激的食物，不能喝凉饮，不能喝可乐，不能吃汉堡，不能吃花生，不能吃韭菜。