蔬菜含钙量排名（蔬菜含钙量排名表）

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最补钙的10种蔬菜

西蓝花 在十大补钙蔬菜排行榜中能够西蓝花想必是好多朋友比较喜欢的蔬菜之一吧，尤其是蒜蓉西蓝花的口感简直就是完美，而据了解其中可是含有丰富的钙质和维生素C，不仅能补钙，还能降低癌症的病发率。

菠菜 菠菜是一种富含钙质的蔬菜。此外，它还含有丰富的维生素D和铁质，有助于人体吸收和利用钙质。菠菜中的维生素K也有助于骨骼健康。 小白菜 小白菜也是一种富含钙质的蔬菜。它含有丰富的矿物质和维生素，能够补充身体所需的钙质和其他营养物质。此外，小白菜还有助于增强免疫力。

菠菜。喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。但是要注意，菠菜中含有草酸植酸，烹饪前需要焯水，不然草酸植酸会和钙、铁、锌等微量元素结合成不能吸收的化合物，影响钙、铁、锌等微量元素的吸收。

菠菜：作为含钙量极高的蔬菜之一，菠菜是补充钙质的良好选择。每100克菠菜中平均含有99毫克的钙质，同时富含维生素K，有助于钙的吸收。 小白菜：小白菜也是钙质的良好来源，每100克中含有约70毫克的钙质。它还含有维生素K，有助于强化骨骼健康。

以下是10种比牛奶更补钙的蔬菜： **黑豆**：黑豆是植物性蛋白质的良好来源，同时也含有丰富的钙质。 **菠菜**：菠菜中的草酸可能会影响钙的吸收，但通过适当烹饪可以减少这种影响。 **芥蓝**：这种绿叶蔬菜不仅钙含量高，还富含维生素C。

哪些蔬菜类食物含钙量高?

1、含钙高的水果蔬菜有：水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑椹干、花生、莲子等。蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。钙：钙是生物必需的元素。

2、紫菜：紫菜属于海洋植物，平均每100g的紫菜中就含有约200毫克的钙，所以，我们平时可以多吃一些紫菜来补钙。紫菜的吃法也有很多，像是紫菜汤、紫菜包饭等食物，都是既美味，又可以补钙。

3、钙含量从高到低依次为：黑芝麻、苜蓿、酸枣棘、芥菜、花生仁、紫菜、黑木耳、湿海带、雪里蕻、苋菜、乌塌菜、油菜苔等；镁含量从高到低依次为：干苔菜、麸皮、荞麦、黄豆、白蘑、元麦、干木耳、干香菇、黑米、干发菜、绿苋菜、大黄米等。

4、含钙比较高的蔬菜有：苜蓿，每100克苜蓿含钙103毫克。小油菜，每100克钙含量在150毫克。雪里蕻，100克含钙230毫克。苋菜，每100克苋菜的钙含量高达180毫克。各种豆类及其豆制品，如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。

5、蔬菜中是含有该元素的钙物质含量虽然不是很多，但是因为蔬菜的食用量很大，所以对于补钙来说也是有一定的作用的，蔬菜中的油菜、苋菜、空心菜等，钙含量都是很高的。

含钙量高的蔬菜有哪些?

1、西兰花：俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

2、海藻类蔬菜 海藻类蔬菜的含钙量是比较高的，比如100克干海带的钙含量大约为241毫克，100克紫菜的钙含量大约为264毫克，100g海木耳的钙含量大约为947mg，100g 干裙带菜的钙含量大约为 940~1040mg。菌菇类蔬菜 每100克口蘑的钙含量是169毫克；100克干黑木耳的含钙量大约为375毫克。

3、含钙高的水果蔬菜有：水果与干果类：柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、核桃、西瓜子、南瓜子、芝麻、桑椹干、花生、莲子等。蔬菜类：芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。钙：钙是生物必需的元素。

4、哪些蔬菜钙含量较高 海带：海带还被称为长寿菜，海带中钙含量非常丰富，同时还含有人体所需的其他营养元素。经常吃海带可以起到补钙的效果，同时也可以预防脑血管疾病。黑木耳：经常吃黑木耳不仅可以降血压，还可以起到补钙的作用。黑木耳中含有一定的胶质，经常食用还可以起到清肠排毒等作用。