包粽子的步骤6步，包粽子的6个步骤？

今天给各位分享包粽子的步骤6步的知识，其中也会进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

海南包粽子的六个步骤？

1，把柊叶冲洗干净。

2，放入锅中煮20分钟左右。

3，把米提前浸泡4个小时

4，把准备的肉切成块，腌制一下，最好腌制一晚上。

5，把两张叶子十字交叉摆放，变成一个方锥形。

6，先放上一层米，再放上肉块和蛋黄。

7，然后再盖上一层米，裹住之后包成方形用线捆住。

8，放入锅中开始煮。

9，用盖子盖着，大火煮20分钟后开小火煮2个小时即可。

10，煮好的粽子又糯又香。

用料

糯米 3000克

咸蛋黄 16个

粽叶 50片

五花肉 1000克

生抽 2勺

蚝油 2勺

五香粉 2勺

盐 少许

姜末 蒜末 少许

海南咸蛋黄肉粽 海南粽子的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净浸泡2小时，捞出沥干，加入蒜末和少许盐调咸淡，不能太咸。

步骤 2

洗粽子叶(海南粽子叶是大柊叶)，感谢网购，网上可买到，大约是15元50片叶子，三片叶子包一个粽子。

步骤 3

煮粽子叶，我家没有大锅，只能用小锅煮，煮到变色断生，这样包粽子时叶子不易开裂。煮好后捞出竖着放置晾干待用。

步骤 4

五花肉切片状，加入蒜末 姜末 耗油 生抽 老抽 五香粉或者十三香，抓匀腌制，可以放冰箱里冷藏待用。

步骤 5

咸鸭蛋里去掉蛋白，只留蛋黄。清水洗干净待用。

步骤 6

三片叶子摆桌面上，干净毛巾擦干，放入一勺糯米 放入蛋黄 肉，再盖一层糯米，然后包粽子(一人包没法牌照，包法省略了)

包粽子的6个步骤？

1、挑取两片粽叶，让叶片光滑的一面朝上。在距离叶柄三分之一处用手将叶子凹成漏斗状，漏斗下方一定要紧密，不然会漏米。

2、加入适量糯米，至漏斗二分之一处，用汤匙按压一下，使底部更加充盈。

3、加入一块腌好的五花肉，也用汤匙稍微按压一下。

4、再次加入糯米，用汤匙压实，使之与漏斗口齐平。不能加太少，以免粽子看上去干瘪；也不能加太多，以免粽子在煮的过程中散架。

5、将上端的粽叶压下来，盖住漏斗面。用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用绳子捆住粽子。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏出来。

粽子是怎么包的步骤？

取一块粽叶，清洗干净，一头卷成锥形，将糯米倒入圆锥形的筒内，把粽子的另外一头翻转，盖在粽子上面，沿着三角的边缘折叠好所有的粽叶，用绳子把粽子捆牢即可2。制作四角粽的步骤包括：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来，将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住，将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状，将粽子的另外一头翻转，覆盖在粽子上，然后沿着四个角的边缘折叠好所有的粽叶，用绳子把粽子捆牢即可2。

食材

糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。

制作方法

第一步：准备食材。糯米600克、小枣150克、粽叶适量、棉线适量。

第二步：糯米清洗干净浸泡一晚，然后沥干水份备用。

第三步：把粽叶一张张清洗干净，然后放到热水锅中煮15分钟，煮好后捞出放到凉水中备用。

第四步：把小枣提前浸泡1-2个小时，然后沥干水份备用。

第五步：开始包粽子。取两片粽叶，将一头的硬角剪掉。

第六步：把两片粽叶平铺，然后对折。

第七步：将两头再对折。

第八步：将粽叶打开。

第九步：填入两勺糯米。

第十步：放上几粒枣。

第十一步：再填上一些糯米，然后再勺将米压紧实。

第十二步：将另外一部分粽叶折过来，然后随手将粽叶两侧捏下去，接下来将粽子翻过来。

第十三步：把多出一截的粽叶折回来，捏紧。

第十四步：用线绳将粽子捆起来。

第十五步：包好的粽子，放到锅中大火烧开后转中火煮2个小时，关火焖30分钟到1个小时，即可。

食材准备

1.粽子叶在包粽子前洗净，然后在锅中用水煮10~15分钟后，晾凉待用。

2.糯米用水淘洗后，先泡20~30分钟后使用。蜜枣用水冲干净即可。其它花生红豆洗干净即可。3.

五花肉切块腌制15分钟待用。鸭蛋直接取黄用。

包制方法

1.将粽子叶折成三角形，在三角中填上需要包的食材

2.先少放一点糯米，然后放蜜枣或肉块，再放些糯米，红豆和花生可以掺杂在糯米中放，这样包好的粽子中间是蜜枣或肉块，其它是糯米、花生红豆等均匀在粽子中。

3.最后将粽子叶折盖在米上，剩余的叶子再折在三角两边。

包粽子的六个顺序？

包粽子的顺序：1.准备食材：糯米（圆形的比较好），粽叶，裹粽子的绳子。按个人喜好，还可以准备肉，红枣，红豆什么的。

2.清洗食材和粽叶。

3.把糯米浸泡4-5个小时。

5.在糯米里按自己的喜好加一些铺助食材，包好粽子。

6.把包好的粽子放在锅里，加水，要没过粽子，蒸熟就可以吃啦。

六个顺序如下：

1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。

2、将粽叶卷成一个圆锥状。

3、在圆锥状的筒中装入糯米。

4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。

5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

（1）折叠粽叶：将两张粽叶叠加在起，折成漏斗状，注意底部不要有孔。

（2）放入糯米：在漏斗状的粽叶子里放入糯米，三分之一就好。

（3）加入辅料：在糯米上加入辅料，接个人喜好添加。

（4）覆盖糯米：在辅料上覆盖一层糯米，將漏斗状的粽叶填满即可。

（5）合上粽叶：将后面的粽叶覆盖在糯米上，长出的部分按紧折叠好。

（6）裹上绳子：将绳子在粽子上多绕几圈，绑紧打结就完。

先包糯米、然后放馅料、再封口、接着按紧、把两端扭紧、最后煮熟即可。

原因是：包粽子需要先将糯米泡软，然后再加入馅料，接着把不同的材料包裹在一起，并且要尽量把包裹得紧密，这样做出来的粽子会更加美味。
最后将包好的粽子放到锅里煮，经过一定时间的煮制之后，就可以食用了。
内容延伸：在包粽子的时候，可以根据自己的口味添加不同的馅料，比如咸肉、豆沙等，还可以加入一些调味料，如盐、糖、酱油等，这样可以让粽子口感更加多样化。
另外，在包粽子的时候，也可以尝试不同的包法，让粽子更加美观。

组织材料、泡粽叶、装粽子、绑粽子、煮粽子、取出粽子
原因是：这是传统的包粽子步骤，按照这个顺序能够确保做出美味的粽子。
内容延伸：在组织材料时，需要准备好糯米、猪肉、香菇、蛋黄等配料。
在泡粽叶时，需要将粽叶在清水中泡软。
在装粽子时，需要将预处理好的配料放在粽叶上，并用手指轻轻按紧。
在绑粽子时，要将粽叶紧紧绑住使其不散。
在煮粽子时，需要将粽子放入沸水中煮熟，并加入一些盐、姜等调料增加口感。
在取出粽子时，需要将煮熟的粽子捞出放置在凉透的水中，等粽子冷却后即可食用。

关于包粽子的步骤6步介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。