自制披萨（自制披萨怎么做好吃）

本篇文章给大家谈谈自制披萨，以及自制披萨怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

在家里怎么做披萨

在家做披萨：食材小麦粉400g大虾6-8只豌豆米100g火腿肠半根甜辣椒半个披萨酱适量芝士100g盐适量料酒适量方法/步骤：首先是将作料及披萨锅准备好，我准备的是彩椒、豌豆米、火腿肠、披萨酱、芝士。

拿出面团揉上十下左右，醒15分钟后切成3份，每份200g左右即可，我店里9寸披萨饼是240g的。烤盘刷一层薄油，将切好的面团放入烤盘，包上保鲜膜醒发至5-2倍大。

取一盆加入300克面粉，3克盐，3克酵母粉搅拌均匀后，用35度左右的温水和面。将面团搅拌至没有干面粉，加入5克食用油，下手揉面。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，使面团发酵至两倍大。

放上几根青椒丝，象征性地撒一点点芝士即可，或者不撒也行。烤箱预热完毕，将披萨材料放入烤箱，温度调到200度，烤25分钟左右。美味的家庭自制披萨便做好啦~剩下的番茄酱，可入罐保存，也可做成意大利面噢。

主厨沙拉轻食加盟怎么样

接受轻食的消费者更多是愿意为此消费的群体，属于小而精的行业，利润会更高。综上所述，轻食行业的市场前景还是比较光明的，不过轻食不轻，要想做好，还是需要不断提高综合实力和服务质量的。

首先，如果你对家轻食这个行业有一定的热情并且自身满足经济能力和人际交往等方面条件，那么选择加盟一家有诚信和良好口碑的家轻食店是可以考虑的。毕竟，家轻食是当下消费群体日渐注重健康和品质的饮食方式，发展前景空间较大。

轻食的制作流程是简单的，而且味道也挺好的，比起一般的美食要更加的好吃，所以在现在的餐饮行业里也占据很大的份额，有很多投资者都想要开轻食店，一定要擦亮眼睛选好品牌。

门槛低，回报快轻食所需食材种类不多，对厨艺要求不高，不需要复杂的烹饪技术，菜品的标准化程度较高，而且食材的仓储、物流相对比较简单，所以生产模式容易复制。

轻食总营业额的70%来自于外卖，30%来自堂食，相较于传统餐饮而言，外卖轻食节省了一定的人工成本和店铺租金，轻食有着稳定的客户群体，且复购率高，市场前景非常好。所以，投资轻食加盟店肯定能 。

轻食创业8万左右就可以搞定，如果只是做线上外卖的话，前期投入成本会更低，成本5-6万都是可以的。店铺租金及装修成本：店铺所在商圈和店面规模的大小等都影响着店铺租金，主要根据当地的租赁情况。

家庭自制披萨~

1、在家做披萨方法：准备好材料：高粉140g，水100g，糖10g，盐1g，低粉60g，油15g，酵母2g。先在碗里加入低粉，放入糖，放入盐，加入酵母和油，再加入水，混合揉匀至出膜，室温发酵至两倍大。

2、 步：制作饼底制作蛋糕底部所需的食物：280克高筋粉、10克白糖、2克盐、3克酵母、15克黄油、130克牛奶、1个鸡蛋、5克橄榄油。制作流程：准备一个干净的揉面盆。我们称面粉倒入盆中，然后加入糖、盐和面粉。

3、先炒披萨酱：油锅烧热放少许玉米油，下适量洋葱丁爆香，下番茄丁和披萨草、盐、糖、黑胡椒碎小火炒至番茄变软成酱，盛出放凉待用。所有食材洗净、改刀。

4、放上几根青椒丝，象征性地撒一点点芝士即可，或者不撒也行。烤箱预热完毕，将披萨材料放入烤箱，温度调到200度，烤25分钟左右。美味的家庭自制披萨便做好啦~剩下的番茄酱，可入罐保存，也可做成意大利面噢。